¡Bienvenidos a PONJA NIKKEI! Esto unido a una gran sonrisa fue lo primero que encontramos nada más abrir la puerta de este restaurante. El segundo proyecto del Grupo Quispe quería traer a Madrid todos los sabores de Perú y ésta es su propuesta Nikkei donde se mezcla la técnica japonesa y el sabor peruano, inspirándose en la escena gastronómica de Lima. El primer impacto que se lleva la vista es su barra japonesa de sushi y la coctelería. Nada mal para empezar. El local…

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