BARBARA ANN está de cumpleaños. Un local que se había caracterizado por sus cócteles y la música en directo. Además, ahora incluyen nuevas incorporaciones en la carta de comida pero también novedades en su carta de cócteles. Una propuesta…
FUSIÓN
Nuestra primera salida post confinamiento a un restaurante ha sido ir a CHIFA. Teníamos muchas ganas de una propuesta de comida que nos hiciera viajar por el mundo y aquí la encontramos. ‘Chifa’ es fusión gastronómica del Sudeste asiático, pero…
TRIPEA es la propuesta del Chef Roberto Martínez Foronda basada en una mezcla de cocina peruana y asiática. En el Mercado de Vallehermoso da rienda suelta a su idea de Market Food con una carta con platos más o menos…
¡CAMBIO DE LOCALIZACIÓN! GAMAN es una vuelta a los orígenes con una mezcla de la cocina japonesa y peruana o más conocida como cocina Nikkei. Su chef Luis Arévalo utiliza las técnicas japonesas más tradicionales para conseguir platos excepcionales…
Diego Guerrero abre su nueva propuesta en Madrid, DSPEAKEASY. El chef con dos estrellas Michelín gracias a su restaurante Dstage, abre en el barrio de las Salesas un nuevo proyecto muy ambicioso: convertirse en una casa de comidas a…