Este restaurante peruano llega, desde New York City, en 2022 para abrir su propuesta de cocina en Madrid. Una versión «más castiza» y adaptada a nuestros gustos de LLAMA INN, con un toque neoyorkino pero respetando los orígenes peruanos.…
JUSTICIA
MATEO HONTEN: Izakaya japonesa, música y coctelería de autor
Nada más acercarte al nº 14 de la Calle San Mateo ya puedes irte haciéndote una idea de la experiencia que te espera en MATEO HONTEN. Un espacio único que refleja la cultura japonesa contemporánea, en el que la…
No hay nada que nos guste más a los españoles que un buen tapeo. Unas raciones, unos aperitivos y compartir mesa con amigos o familia. Todo esto es Casa Orellana. Una propuesta castiza, de Madrid, de aperitivo y de raciones, de…
La nueva taberna del chef Iván Domínguez en Madrid se llama XEITO! 19’ 20” y han renovado el espacio del que era ‘Nado’. Una renovación que viene para adaptarse a los nuevos tiempos y a la evolución de la capital. Con…
PONJA NIKKEI: Alta gastronomía Peruana fusionada con Japón
¡Bienvenidos a PONJA NIKKEI! Esto unido a una gran sonrisa fue lo primero que encontramos nada más abrir la puerta de este restaurante. El segundo proyecto del Grupo Quispe quería traer a Madrid todos los sabores de Perú y ésta…