Cuando estás seguro de que lo que haces es bueno, lo apuestas todo. Eso es lo que pasa en MEAT. Sólo hamburguesas, pero unas de las mejores hamburguesas de Madrid. Tienen dos locales, en la Calle Vallehermoso y en la Calle Santa Teresa, que es al que solemos ir.
Un local de estilo industrial, con poca luz, mesas de madera y con una buena carta de cervezas y destilados. Al fondo podréis ver su cocina donde preparan sus hamburguesas. No reservan, pero todas las veces que hemos ido, no hemos tenido problema, pero por si acaso, no lleguéis en hora punta.
QUÉ COMER EN MEAT
BURGERS
Hay dos clases de hamburguesas.
Cheeseburger. Es la clásica, carne 100% ecológica, cheddar, lechuga, tomate, mayo-mostaza y pepinillo. Para los que quieran arriesgar menos. Casi siempre, es la que Marina elige.
La especial. En nuestro caso, carne 100% ecológica, queso havarti, tomate, lechuga acompañada de mermelada de cebolla y jalapeños. Para los que quieres arriesgar y no tienen miedo al picante. Esta fue la de Rubén.
Cada dos o tres meses la hamburguesa especial cambia así que te van a sorprender con algo nuevo.
Las hamburguesas las puedes pedir de 125g, de 180g o la doble (125×2). Nosotros elegimos la de 180, un tamaño más que aceptable y con el que al menos, nosotros no nos quedamos con hambre.
De acompañante de las hamburguesas podéis pedir Patatas o Aros de Cebolla. Cualquiera es buena opción. Nosotros nos solemos pedir una y una, y así picamos un poco de todo. (Los aros de cebollas nos chiflan y si los mezclas con alguna de sus salsas… un espectáculo).
Además los fines de semana tienen un Brunch del que nos han hablado fenomenal pero todavía no hemos podido ir. Puedes tomar tortitas, granola, sándwich o por supuesto, hamburguesas. Cada uno puede elegir qué tomar entre los platos que ofrecen así que en ‘MEAT’, eres tú el que elige qué tomar. Lo tenemos pendiente y esperamos poder ir muy pronto.
‘MEAT’ nos encanta por su buena calidad en los productos, porque saben lo que hacen y porque innovan para presentar hamburguesas diferentes. Los acompañantes de las burguers, son igual de importantes y para nosotros también lo son. Así que si buscáis un local con muy buen rollo, diferente y donde poder disfrutar con los amigos de una buenas hamburguesas, os recomendamos ‘MEAT’.
Dirección: Calle Sta. Teresa, 4, 28004 Madrid
Teléfono: 91 029 60 41
Precio medio: 10-15€
Y aquí os dejamos la ficha resumen de nuestra visita a ‘MEAT’:
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