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SAN VALENTÍN: 5 ideas para sorprender en Madrid

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El amor está en el aire, San Valentín se acerca y esto hay que celebrarlo, pero… ¿Dónde?

Os hemos recopilado los cinco sitios en los que prepararíamos una velada romántica para el que se supone que es «el día más romántico del año», pero, por una parte, alejada de sitios clásicos y, por otra parte, siempre con un objetivo, que es el de comer muy muy bien. Eso sí, lo que si os aconsejaríamos es que tanto si decides celebrarlo en alguno de los restaurantes que te proponemos a continuación, como si vas a otro, reserva cuanto antes porque lo mejor es asegurarse la mesa.


DÓNDE CELEBRAR SAN VALENTÍN

1. QUISPE

Uno de los restaurantes peruanos más de moda de Madrid tenía que estar entre nuestros seleccionados para celebrar el día más romántico del año. Su carta es un homenaje a la cultura y tradiciones de Perú. Os recomendamos que empecéis pidiendo alguno de sus cócteles (sobre todo los piscos) y luego algún ceviche para continuar con alguno de los platos con influencia japonesa como makis o nigiris. Su local, además, invita a tener una velada de lo más romántica.

Dirección: Calle de Orellana, 1, 28004 Madrid  | Precio medio: 40-50 €.

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2. MARMITÓN

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Un bistró de cocina y mesa en el que descubrir nuevos sabores. La filosofía de Marmitón es la de compartir sus maravillosos platos. Sabores que a priori no mezclarías, ellos hacen que funcionen. Empezar con un aperitivo de ostra y otro de steak tartar, seguir con su plato de tortellini de boniato con salsa de cabrales y pasiego, para terminar con alguna de sus propuestas de carne o pescado. Una de las cosas que más nos gusta de su local para celebrar San Valentín es que es un local íntimo y con pocas mesas, con una atención muy personalizada que hace que su propuesta aún, si cabe, mejore más.

Dirección: Calle de las Aguas, 6, 28005 Madrid  | Precio medio: 30-40 €.

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3. PIANTAO

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Desde que estuvimos en Piantao no paramos de recomendarlo a todo el que nos pregunta. Todo lo hacen bien y tenían que estar en esta selección de restaurantes románticos. Primero porque el diseño del local da esa sensación de íntimo, porque en sus paredes hay velas y porque la carta es un espectáculo. Se puede empezar con alguno de sus entrantes como empanadilla criolla de ojo de bife que está absolutamente espectacular, mollejas, steak tartar o el clásico provolone. Después hay que pasar a alguno de sus platos de vegetales como la berenjena china quemada a fuego viva, alcachofas a la brasa o pimientos asados. El principal no puede ser otro que alguna de las piezas de carne. Aquí os aconsejaríamos que os dejaseis guiar por ellos, que son especialistas. Acompañad la carne de unas patatas fritas o de boniato. Por cierto dejar sitio para el postre para probar su maravillosa tarta de queso con dulce de leche.

Dirección: Paseo de la Chopera, 69, 28045 Madrid  | Precio medio: 40-50 €.

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4. BIANG BIANG

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Esta es nuestra propuesta diferente y más arriesgada, pero es que no siempre lo romántico es lo clásico. ¿Qué os parece iros a comer o cenar unos tallarines en Biang Biang Bar preparados a mano como si estuvierais en China? A nosotros nos parece un planazo y que puede ser una auténtica sorpresa. Sabores potentes y una carta de lo más original que, seguro, dejará a tu pareja con la boca abierta. Os recomendamos que empecéis por alguno de sus entrantes como la Flor de loto o las Alitas de pollo, para después pasar a los tallarines (podéis echarles un vistazo aquí). Todos están espectaculares.

Dirección: Calle de Pelayo, 8, 28004 Madrid  | Precio medio: 10-15 €.

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5. BATCH MADRID

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¿Se puede celebrar San Valentín en un Mercado? Nosotros decimos sí y sí. Por ejemplo, nos parece un planazo para celebrar este día, acercarse al puesto de Batch Madrid, uno de los referentes de Madrid en cuanto a productos fermentados y pedir unos platos para compartir acompañados de sus vinos naturales. Su carta va variando y no es demasiado amplia, pero todo está muy muy bueno. Nos parece que ir a una de sus mesas es una propuesta un poco más desenfadada, pero puede ser de los planes más románticos y diferentes para este día.

Dirección: Calle de Vallehermoso, 36, 28015 Madrid  | Precio medio: 20-25 €.

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 LOS MEJORES DESAYUNOS

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¿Sólo comer o cenar? ¿y por qué no desayunar? Pues eso pensamos nosotros. Por qué no ir a disfrutar de un buen desayuno, con café de especialidad (eso es innegociable) y propuestas que son maravillas para empezar el día. Como no nos decidíamos a elegir una sola cafetería hemos preferido dejaros las que para nosotros son las Mejores cafeterías para desayunar en Madrid (o al menos a las que más nos gusta ir a desayunar) para que podáis decidir vosotros mismos cuál es vuestra elegida. Aunque también le podéis echar un ojo al resto de propuestas cafeteras en Madrid o por España que tenemos en el blog.

MEJORES DESAYUNOS


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