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Riko Fancy Bites: Unos burritos muy asiáticos

Portada RIKO MADRID

Si te gusta la comida japonesa, pero no eres un purista y vives en Madrid, apúntate en tu lista RIKO, porque cuando vayas, vas a querer repetir.

Hace unos tres meses sus dueñas, Cris y Fabi, abrieron por fin su negocio en Madrid de cocina japonesa creativa. Un lugar donde el producto y el cliente son los protagonistas. El local es más bien pequeño, una mini barra y una pequeña sala para no más de seis personas.

Zona RIKO MADRID

Siguen un estilo Street food, poder comer sano durante la semana y seguir trabajando, o cenar antes de tomar unas copas. Un lugar de paso, pero para poder comer bien de verdad.

QUÉ COMER EN RIKO MADRID

Mientras vas eligiendo, pide una de sus cervezas japonesas para ir abriendo boca.

SUSHIRRIKO

Uno de los productos que puedes probar son los Sushirriko. Para entendernos, son unos burritos japoneses, el rollito de sushi, más cargado pero sin trocear. Es la primera vez que lo hemos probado, y nos ha encantado. Vienen en dos mitades, también en modo veggie o con un pescado principal.

Nosotros elegimos el Nº 2 Double Trouble, lleva cangrejo en tempura, cebolla, aguacate kimchi y lechuga. Nos encantó. Lógicamente es nuestra….

¡RECOMENDACIÓN JUST BE FOODIE!

Taco RIKO MADRID

POKE BOWL

Viendo el productazo que tenían, no nos podíamos ir sin probar un Poke Bowl. Uno de los platos de los que más se está hablando, originario de Hawai, y que en España está triunfando a pasos agigantados y en Riko, podéis probarlo. Nosotros elegimos el Nº 8 Salmón, Atún y thank u, con salmón, atún marinado, cacahuetes, cebolla, aguacate y por supuesto, base de arroz. Estaba riquísimo. El producto era de muy buena calidad y la combinación inmejorable.

Poke RIKO MADRID

Además si eres más de platos calientes, puedes probar alguno de sus woks, pero ahora en verano nos apetecían más los otros, tendremos que volver cuando haga más frío.

Todavía están empezando pero estamos seguros que poco a poco se van a ir haciendo un hueco entre los aficionados a la comida japonesa y a las nuevas tendencias. Además, la mezcla de Murcia y Brasil que guía a las jefas de ‘Riko’, no puede fallar.

Dirección: Calle de Fernando VI, 21, 28004 Madrid

Teléfono: n.d.

Precio medio: 10-15€

Y aquí os dejamos la ficha resumen de nuestra visita a ‘Riko Madrid’:Valoración RIKO MADRID


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