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Tuk Tuk Madrid: Asian Street Food

Portada TUK TUK 2 MADRID

Asia que sabe a Asia. Esta es la promesa de TUK TUK MADRID. Uno de nuestros restaurantes asiáticos favoritos y además con un especial cariño porque fue la primera entrada que subimos a nuestro blog hace ya un año y medio.

Al frente de ‘Tuk Tuk Madrid’, encontramos al ex actor de Hong Kong Ricardo Alexander (junto al empresario Olivier Blomme), en la que su idea es traer a España la auténtica comida callejera asiática después de sus aventuras recorriendo el sudeste asiático.

QUÉ COMER EN TUK TUK MADRID

Antes de hablaros de sus platos, no podemos pasar por alto su Picantómetro. una herramienta completamente objetiva para quemarte de picante lo justo y necesario, con valores desde el 1 “pica un poquito” hasta el 4 “locurote” (que no nos hemos atrevido a probar). Además si es necesario puedes pedir un vaso de leche en caso de arder. Os pondremos los niveles de picante en los platos que hemos probado.

 THE BUN

Comenzamos con unos Sexy Sio Bao. Por fin los han incluido dentro de la carta y en todos los restaurantes. Antes era un secreto que sólo conocíamos los más asiduos, pero es que están tan buenos, que se ha convertido en un secreto a voces. Podemos deciros que son unos de los mejores que hemos probado (sin ninguna duda). La masa es artesana y la mezcla de sabores espectacular. No os los podéis perder porque como ellos dicen, son la joya de la corona y por supuesto nuestra….

¡RECOMENDACIÓN JUST BE FOODIE!

Sexy-Sio-Bao TUK TUK MADRID

RICE BOWL

El Hong Kong Char Siu – n.p. es un arroz acompañado de lomo de cerdo marinado en miel, aliñado a las cinco especias, salsa de soja, salsa hoisin, vino de arroz y servido con pak choi crujiente. Es un plato no picante y de sabor dulce. O el Gai Pad Grapao Kai Dao – 2,5, un plato Tailandés, el arroz más picante que nos hemos atrevido a probar. Un arroz con un salteado de pollo picante con albahaca, guindilla y ajo tierno. Puedes acompañarlo con huevo, nosotros no nos pudimos resistir. Os lo recomendamos totalmente.

FRIED RICE

De los arroces fritos, solo tenemos el Nasi Goreng – n.p., que se trata de un arroz de Indonesia salteado con verduras como cebolla morada o zanahoria y soja dulce, coronado por un estupendo huevo frito. Muy rico también y más cercano a lo que estamos acostumbrados a comer.

Nasi-Goreng TUK TUK MADRID

NOODLES

Tenemos que tener en cuenta que cada plato lleva un tipo de fideo. Encontraremos platos como el clásico y Tailandés Pad Thai – n.p., tallarines de arroz con pollo gamba o tofu, (nosotros nos decantamos por los de gamba) acompañados de soja, huevo, cebollino, tamarindo y cacahuete, todo un clásico de la cocina asiática. El Nathan Road Noodles – 1, receta proveniente de Hong Kong y son noodles udon (más bien gorditos) vienen acompañados de una mermelada de chiles, cebollas rojas, puerro y acompañados de gambas o de pollo. Un clásico de la comida tailandesa y al estilo tradicional.

Duo TUK TUK MADRID

Nuestro último descubrimiento, son los No lo sé – 2,5, plato inspirado en Bangkok con ternera, leche de coco o cúrcuma entre otros, pero con chili para darle un toque más picante a todos esos sabores dulces.

No-lo-se TUK TUK MADRID

Nosotros no nos cansamos de probar nuevos platos o repetir algunos de nuestros favoritos. Cada cierto tiempo volvemos porque nos encanta y uno de sus baos siempre es una buenísima idea. Para nosotros, es Asia que sabe a Asia.

Dirección: Calle del Cardenal Cisneros, 6, 28010 Madrid

Teléfono: 91 445 91 80 (reservas y envío a domicilio)

Precio medio: 15-20€

Y aquí os dejamos la ficha resumen de nuestra visita a ‘Tuk Tuk Madrid’:Valoración TUK TUK 2


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