La semana pasada estuvimos en la presentación de la nuevas hamburguesas de la marca BROOKLYN TOWN. Ya sabéis que además de salir a buscar nuevos sitios foodies, nos encanta cocinar, así que nos hizo especial ilusión conocer la llegada de esta nueva marca.
QUÉ TIENEN DE DIFERENTE
Son hamburguesas ultra congeladas, compuestas únicamente de carne y sin conservantes, ni aditivos ni colorantes ni gluten. PURA CARNE. Nos contaron que al ser sólo carne utilizan un procedimiento de ultra congelado para mantener sus propiedades durante más tiempo, alargando su vida hasta 12 meses antes de su caducidad. Así que podéis comprar unas cuantas sin miedo a que se estropeen.
VARIEDADES DE BROOKLYN TOWN
Otra de las cosas que molan de ‘Brooklyn Town’ es que hay diferentes clases de carne: las clásicas o de vacuno de raza, de Black Angus, de Wagyu, de Retinto o de Ternera del Pirineo. En la presentación las probamos todas a través de una cata a ciegas, para que pudiésemos ser objetivos. Todas las carnes son súper jugosas, con muy buen sabor y perfectas para acompañar con cualquier ingrediente. Tenemos que decir que después de la cata a ciegas nuestras favoritas son las BLACK ANGUS y justamente es la que escogimos para hacernos nuestra hamburguesa.
DONDE COMPRAR
De momento las podéis encontrar en Carrefour con precios bastante decentes, por ejemplo el pack de tres burguers clásicas (cada un de 80g) a 3,1€ o las más caras un pack de dos burguers de 130g de Wagyu de 7,25€ (nada caro teniendo en cuenta el precio de esta carne).
BROOKLYN TOWN EN CASA
Además las hemos cocinado en casa, descongelándolas 12 horas antes en el frigo, quedan súper jugosas y muy muy ricas. Así que ya sabéis, cuando queráis comer unas buenas hamburguesas en casa probad las BROOKLYN TOWN: 100% CARNE, 0% TONTERÍAS.
Si quieres conocer más estas nuevas hamburguesas, te dejamos el enlace:
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