En el Mercado de Vallehermoso hay un puesto muy especial, BATCH MADRID. Daniel Varea (el cocinero) y Nacho García (el fermentista) están al mando de este puesto a medio camino entre tienda especializada en fermentos, vinos naturales, producto y puesto de…
En Legazpi han abierto un XIAOLONGKAN HOT POT. Desde hace unos años era un restaurante de comida china al uso y que no nos llamaba la atención para nada, pero hace unos meses lo remodelaron y lo convirtieron en un…
Otra de las propuestas de FOODIOOM es JUNGLE by Foodioom. Platos de comida saludable y equilibrada. Asesorando esta prepuesta se encuentra Carmen Rebel, donde ha creado platos equilibrados, con la proteína, cereales, verduras y grasas necesarias para unos platos ricos y…
PEZ FUEGO son las brasas en el mar. Una propuesta diferente donde hay dos cosas muy importantes: las brasas de su parrilla vista que podrás ver según entras y el producto de primera calidad. En el corazón financiero de…
Llega a Madrid PORCO ROSSO. Directos desde México traen sus carnes ahumadas a fuego lento. En lo que antes era uno de los bares más míticos de la zona se han instalado estos chicos para crear un nuevo espacio…
Un local al principio de la calle de Ponzano en el que el protagonista indiscutible es el Mejillón. Desde su nombre, CHARNELA, la decoración o casi cualquier detalle que hay en el local gira en torno a este molusco…
Después de una ruta por la Sierra Norte de Madrid había que reponer fuerzas en EL PAJAR DE FUENTE HERNANDO. El entorno permite desde hacer una ruta más complicada a una ruta más tranquila y sencilla (más familiar) alrededor del Embalse…