La nueva apertura de La Latina ha llegado en forma de cafetería de especialidad y se llama Watts Cantina. Las dos cabezas y almas de este proyecto son Daniel Jiménez, al frente de los cafés y Francisco Medina, pastelero, cocinero y…
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MADRID
Hace ya unos años, cuando EAST CREMA COFFEE abrió su primer local en Madrid, fuimos a conocer su propuesta. Desde el primer momento nos encantó su filosofía y sus ganas de hacer de Madrid un gran rinconcito para los…
ETUAL CAFÉ es una pequeña cafetería que se encuentra en el barrio de Las Letras. Un barrio que al final le va estupendamente (aun siendo casi casualidad) al concepto que buscaban Amanda (Panameña), amante del café de especialidad y…
MADRID MADRID OESTE RESTAURANTES TRADICIONAL
CALSOT: H. de Manzanares. Una calçotada en plena sierra de Madrid
Cada vez más en Madrid se está poniendo de moda que en temporada de calçots, los restaurantes o las tiendas tengan este producto. Por tierras catalanas es toda una institución. Familias y amigos se reúnen en torno al fuego…
Justo antes de la pandemia visitamos CANTINA SINGULAR, el antiguo Mesón Andino, uno de los lugares más míticos de Malasaña abría sus puertas unos meses antes de que cerrase el mundo. Después de tres años, volvemos a sentarnos a…