El Telégrafo es uno de lo buques insignia del marisco en Madrid. Hay veces que es difícil encontrar esos sitios de confianza para poder comer el mejor marisco, pero aquí lo tienes asegurado. En la Calle Padre Damián, el…
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¿Qué es Marmitón? MARMITÓN es un bistró de cocina y mesa. Un sitio en el que se cocinan recetas tradicionales pero con sabores diferentes y toques muy personales. Los chefs Pablo Sánchez y Lalo Zarcero, después de un recorrido por…
La nueva taberna del chef Iván Domínguez en Madrid se llama XEITO! 19’ 20” y han renovado el espacio del que era ‘Nado’. Una renovación que viene para adaptarse a los nuevos tiempos y a la evolución de la capital. Con…
En pleno centro de Madrid hay un oasis en el que no se escuchan los coches si no los pájaros y el sonido de su fuente, en el que se para el tiempo y no hay prisa y, además, en…
LA VACA ARGENTINA: El regreso de la aclamada carne argentina
Desde 1994 LA VACA ARGENTINA ha hecho que su parrilla sea una de las más conocidas de toda la ciudad. A su primer local del Paseo Pintor Rosales le siguieron otros tantos, logrando ser uno de los restaurantes de…
RAZA MADRID: Binomio perfecto entre el fuego y la carne
RAZA MADRID es una de las aperturas más recientes de la capital. En el barrio de Chueca ha abierto este nuevo templo de la carne con piezas especialmente elegidas y preparadas a la parrilla. Los creadores de La Vaca…
EL BROTE: Restaurante donde rendirle culto a la seta
Por fin pudimos visitar EL BROTE. Teníamos muchísimas ganas de probar la propuesta de este espacio especializado en setas. Su carta es completamente variante en función de la temporada y disponibilidad de productos, pero puedes disfrutarlo durante todo el…