CAFETERÍAS CHAMBERÍ MADRID

LA COLECTIVA CAFÉ: Desayunos veganos con el mejor café

Colectiva Cafe desayunos veganos

En LA COLECTIVA CAFÉ además de ser cafetería de especialidad también podrás disfrutar de su cocina vegana, que ya os adelantamos, es deliciosa.

En el barrio de Chamberí este local a dos alturas invita a entrar desde el primer momento. Sus puertas abiertas y sus mesitas te llaman desde lejos para tomar un buen café. Además, en la parte inferior del local tienen un salón con diferentes mesas y sillones. Una mesa grande, algunas pequeñas y un sofá crean un ambiente muy acogedor. Nosotros fue donde elegimos desayunar. Se pide arriba, donde los chicos de la colectiva te ayudarán en todo lo que necesites.

QUÉ TOMAR EN LA COLECTIVA CAFÉ

¡Qué no falte café! Por supuesto tiene que haber café. Cuando fuimos nosotros estaban utilizando un café de Puchero, aunque varían con distintos tostadores nacionales. Un café con leche (grande) y un Flat White para acompañar lo que nos pedimos.

cafe desayuno colectiva

DESAYUNOS

Empezamos con un Yogur de la casa de soja natural, con fruta de temporada, granola casera de avena, ágave y semillas. ¡Qué rico!

Siendo un poco clásicos, también pedimos una Tostada con tomate y aceite de oliva picual orgánico. El color y sabor del aceite, una pasada.

Le teníamos echado el ojo a un plato que habíamos visto en el Instagram de ‘La Colectiva Café’.  Su Tosta de melocotón y arándanos. Lleva melocotones asados, arándanos. Hasta ahí poco arriesgado podrías pensar. Pero además, le añaden dukkah y yogur griego con tahini y hierbas. La mezcla de sabores se compensa perfectamente y a nosotros nos gustó mucho, pero os avisamos que no son los sabores clásicos que pudieras pensar. Si os pica la curiosidad, probadla.

tostada vegana colectiva cafe

SALADO

Elegimos el Sándwich de aguacate y pimientos macerados. Además, lleva sésamo, y pesto de almendras. Un señor sándwich que nos gustó mucho y que se aleja un poco de la clásica tostada de aguacate.

tostada vegana colectiva cafe

DULCE

Para terminar el señor desayuno que nos tomamos, elegimos una porción de Bizcocho de limón y arándanos, de los que tenían en la vitrina. Una vitrina para soñar tenerla en casa todas las tardes para merendar. ¡Qué perdición! Súper jugoso.

cafe bizcocho desayuno colectiva

VRUNCH

También os podemos contar que en ‘La Colectiva Café’ tienen Vrunch los sábados y domingos bastante completo con yogur con granola, zumo, café y un principal a elegir entre gofre con fruta y heldo, quiche de la casa o mollete de pulled jackfruit. Si en vez de fin de semana queréis pasaros entre semana también tiene un combinado con sándwiches con el que empezar o aguantar el día como un campeón. También tienen su Vrunch de lunes a viernes, con algunas variaciones.

Nos gustó tanto ‘La colectiva Café’ que no solo desayunamos, si no que nos pasamos hasta casi medio día allí. Estábamos tan cómodos y habíamos desayunado tan bien que se nos pasaron las horas volando. Después le añades un paseo por las calles de alrededor y mañana de diez. ¡Qué gusto da sentirse como en casa aunque estés fuera de ella!


Dirección: Calle Francisco de Rojas, 9, 28010 Madrid

Teléfono: 91 056 29 65

Precio medio: 5-15€

Y aquí os dejamos la ficha resumen de nuestra visita a ‘La Colectiva Café’:desayunos veganos colectiva cafe


Puedes dejar un comentario para compartir tu experiencia, o si tienes alguna duda, mándanos un email.

Para enterarte de más planes foodies, síguenos:

Post Relacionados

Sin comentarios

Déjanos tu comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies