Poder comer pescado y marisco de las rías gallegas es un lujo que casi sólo te lo puedes permitir si vives en Galicia. Esto era lo que creíamos hasta que descubrimos FRESCO Y DEL MAR. Es una pescadería online que te permite elegir el pescado y marisco de temporada y, en tiempo récord, tenerlo en casa.
CÓMO COMPRAR EN FRESCO Y DEL MAR
Una de las cosas que más nos gustó fue lo sencillo que resulta comprar a través de su web.
1. Escoges el pescado o marisco en la web, previamente a que la flota artesanal de Galicia salga a pescar.
2. Seleccionas el peso aproximado de la pieza, como quieres el pescado (en filetes, en rodajas…) y si lo quieres envasado al vacío. Ellos mismos compran tu pedido en la Lonja, por lo que te aseguras que el pescado es del día.
3. Preparan el pedido y lo envían. ¡Un lujo!.
Los precios de los envíos varían en función del lugar de destino pero lo bueno es que con un pedido superior a 120 € en la Península, el envío es gratis.
QUÉ COMPRAR EN FRESCO Y DEL MAR
En ‘Fresco y del Mar’ puedes elegir entre una selección de mariscos o mariscada gallega y pescado salvaje o su lote semanal de pescado salvaje en el que dependiendo de lo que haya en la lonja se ponen en contacto contigo y tú decides.
RECETAS
En nuestro pedido elegimos un poco variado para poder probar tanto marisco como pescado salvaje.
MARISCO GALLEGO
De marisco decidimos elegir unas Almejas Babosas y Sepia con las que hicimos un Arroz de Sepia y Almejas. Las almejas estaban buenísimas y como podéis ver en la foto el tamaño era bastante grande. Estaba exquisito.
PESCADO SALVAJE
De pescado salvaje nos apeteció probar un pescado que no solemos tomar mucho, los Salmonetes. Cualquier cosa que os podáis imaginar acerca de su tamaño será pequeño en comparación al tamaño que tenían. Nunca habíamos visto unos Salmonetes tan grandes.
Para utilizar este producto decidimos hacer una receta un poco más diferente a como se suelen cocinar. Nos decidimos por unos Tacos de Salmonete con mayonesa picante. Hacerlos a la plancha, quitar las espinas y preparar un taco con los ingredientes que más os gusten es una forma diferente y divertida de comer pescado.
Nosotros incorporamos al taco una base de mayonesa con lima y picante, lombarda cruda, aguacate y un filete de Salmonete. Y unos cacahuetes machados para darle un toque «crunchi».
Si os gusta el pescado y el marisco fresco, esta opción de tienda online que ofrece ‘Fresco y del Mar’ es perfecta para poder tenerlo en casa prácticamente recién cogido y limpio y preparado como en la pescadería. Además la calidad del producto que ofrecen es inmejorable, lo que hace que sea una opción muy buena para poder disfrutar de la pesca gallega.
Si a ti también te apetece comer pescado o marisco Gallego: ¡QUIERO MÁS!
Dirección: Rúa Campo do Sacramento, 23, 15270 Cee, A Coruña
Teléfono: 698 10 86 66
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2 Comentarios
Joaquín Alvarez
25 septiembre, 2018 at 5:27 pmEnhorabuena por las recomendaciones tanto de salmonetes como de arroz con sepia y almejas.
Justbefoodie
27 septiembre, 2018 at 1:34 pm¡Muchas Gracias!
Seguro que compramos en más ocasiones, que el arroz gustó mucho 🙂