Si algo bueno nos trajo el confinamiento es que muchos restaurantes empezaron a ofrecer sus platos a través de sus webs. Kitchen 154 no fue menos y en muy poco tiempo actualizaron su web y empezaron a ofrecer algunos de sus platos más icónicos, algunos de los productos que más utilizan para cocinar y hace no mucho han creado kits para que te prepares en casa un señor homenaje, como a ellos les gusta.
Si eres de los que te gusta viajar con la comida, seguro que conoces a los chicos de ‘Kitchen 154’. Son unos locos del Street food, del picante, del sabor y de comer muy bien. Además de tener varios restaurantes: Kitchen 154 en el Mercado de Vallehermoso, 154 Thai Bar en el Mercado de Chamberí y La Virgen 154, tienen su propia tienda on line.
QUÉ COMPRAR EN K154
Como ellos dicen ¿Qué mandanga puedes comprar en su tienda? Pues casi de todo.
KITS K154
Para que no te tengas comer la cabeza, simplemente compras el Kit y ya lo tienes hecho. Han creado 4 kits (algunos especiales para Navidad) con diferentes formatos: el de Menú de Reyes de Oriente, la Compra moderada, la Compra “a tope” y el Menú Taquero, que es el que hemos probado y del que os podemos contar con todo detalle.
En el Menú Taquero viene todo preparado para que prepares en casa 3 tipos de tacos: Cochinita Pibil, Tako Koreano y Pollo Tika Masala. Las proteínas están envasadas al vacío y solo hay que calentarlas. Además, el kit trae las tortillas necesarias, salsas, especias y todo lo que necesitas, incluso para hacer en un momento pepino encurtido.
Una pasada de kit, una pasada de instrucciones y una pasada lo fácil que es prepararlo. Además, nos encantó la posibilidad de poder congelarlo si es mucho.
SALSAS Y CHUTNEYS
Si por algo también son conocidos los chicos de Kitchen 154 es por sus salsas. En su tienda online podéis encontrar sus salsas y chutneys. Para los más amantes del picante Salsa Cruel o Habanero Oil. Para darle un toque asiático a tus platos Salsa Koreana o sazonador koreano. Nos queda pendiente probar alguno de sus chutneys como el de piña y habaneros de Brutal Jams.
También puedes comprar la base para pickles y crearte unos encurtidos. Nosotros lo hemos probado con cebolla y pepino y es una pasada. Si prefieres un pack para regalar, o regalarte, también los tienen creados.
CURRYS
Si tienes un día triste o de estos que ni sí ni no, sólo necesitas un curry de los de Kitchen 154. Te devuelve a la vida en un momento. Cualquiera está increíble. El Butter Chicken, Curry Dhal de lentejas, Curry Rojo Thai de secreto o el de Pollo Tikka masala, acompañado de arroz y de tortillas de trigo. Combinación ganadora. Por cierto, metidos en una tortilla siempre sientan mejor.
CARNES
Sus Costillas de cerdo con salsa Koreana son famosas en todo Madrid y las puedes tener en casa. ¡Yuhu! La Cochinita Pibil es una autentica pasada. Tener eso en casa y poder prepararte unos autenticos tacos sin tener que ensuciar ni media cacerola es un milagro. Otras formas de tomarla, puedes prepararte un arroz, pasta o con lo que más te guste, porque va a estar increíble.
LA DESPENSA ASIÁTICA
Para terminar, puedes comprar algún producto asiático como Arroz thai o tortillas de trigo. Pero sobre todo, puedes comprar su libro «Comiendo en las calles de Asia», en el que te cuentan su viaje por Asia, los platos típicos de muchos países y además como prepararlos en casa. Nosotros lo tenemos en casa y es uno de nuestros libros de referencia.
Además, si prefieres echarle un ojo en vivo y en directo en su local de La Virgen 154 tienen una pequeña tienda con algunos de sus productos. Así que, si te pasas por allí, tienes dos cosas resueltas, puedes comprar productos y, además, los puedes probar. Os recomendamos cien por cien cualquier cosa que tenga el sello K154. Les gusta que disfrutes de la comida y del sabor. Así que si quieres un homenaje para ti o para tu familia o amigos, esto es éxito asegurado.
Dirección: Calle de José Abascal, 11, 28003 Madrid
Teléfono: 91 057 77 28
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