Hace un par de años visitamos el primer local de KONNICHIWA en la Calle de Fuencarral. Una experiencia de auténtica Izakaya japonesa en la que disfrutar de la cocina japonesa. Nos encantó su propuesta y todo lo que la acompaña, el ambiente callejero. Casi como trasladarse a los callejones de Tokio.
Con tan buen recuerdo que teníamos, no dudamos en ir a conocer su nuevo local en pleno centro de Madrid, en la Calle Preciados. De nuevo, es como viajar a Japón. Entras en el local y es como si te hubieras teletransportado. Al principio el local parece pequeño, porque en la entrada está la barra y unas mesas, pero según vas ampliando visión, se ve la cocina al fondo, otro salón y si bajas sus escaleras, puedes descubrir que el local es mucho más grande de lo que parece. Cada detalle del local es para analizarlo. Banderas, neones, carteles… todo perfectamente decorado para que te sientas como si estuvieras en una calle de Japón.
QUÉ COMER EN KONNICHIWA
La carta de ‘Konnichiwa’ es bastante amplia y permite probar bastantes platos de la gastronomía japonesa más tradicional. Entrantes, Sushi variado, Ramen, Okonomiyakis. En definitiva, el lugar perfecto cuando tienes antojo de comida japonesa.
ENTRANTES
Empezamos con un entrante. Desde que en la carta vimos que uno de sus platos iba con Kimchi, quisimos probarlo. Es verdad que como plato no está incluido, porque se prepara con el Nattó, que es un alimento tradicional japonés a base de soja fermentada.
Nos contaron que el Kimchi que hacen es casero y que además tiene fama entre sus clientes y amigos, porque hasta una amiga koreana dice que es mejor que el de su propia madre. Así que no nos pudimos resistir a pedirlo y, en efecto, está muy muy rico.
Continuamos con unas Gyozas. Las preparan ellos mismos, con una masa fina donde le deja todo el protagonismo al relleno. Tienen tanto de gambas, como de carne, pero nosotros elegimos las vegetales. Muy ricas y la masa, perfecta.
SUSHI
En esta ocasión no pedimos nada de sushi, pero tienen bastante variedad, Nigiris variados o diferentes rolls que, por lo que vimos, tenían muy buena pinta.
RAMEN
Teníamos muchas ganas de volver a probar alguno de sus opciones de Ramen. En la anterior visita probamos el Ramen Konnichiwa que lo terminaban de preparar en la propia mesa, pero no estaba en carta, así que nos decidimos a probar el Ramen Tonkotsu Tori Paitan. Un Ramen en el que la base es el caldo original de carne, con mucho sabor, pollo, hongos, huevo, cebolla y cebolla frita.
Estaba muy rico y con el frío, es perfecto para esta época del año. Nos encantó también el punto de los tallarines o fideos, porque no se quedaron blandos en ningún momento.
ESPECIALIDADES
No nos podíamos ir de ‘Konnichiwa’ sin volver a probar una de las especialidades, los Okonomiyaki. Son esas especie de tortillas y que si no las habéis probado, sin duda, tenéis que pedirlas. Nosotros pedimos Okonomiyaki Osaka Style, que lleva cebolla, repollo, panceta, huevo y gambas. Está espectacular.
Es verdad que es un plato que llena bastante porque la masa se hace a base de harina y agua, por lo que es bastante potente, pero está buenísimo. Si sois más de dos, será perfecto porque podéis probarla y que no os llene demasiado.
POSTRES
Para finalizar nuestra experiencia, nos dijeron que teníamos que probar alguno de sus postres. Así que nos decidimos por un Dorayaki. Uno de los postres japoneses más famosos. Nosotros elegimos el de judía roja. Pero tranquilos, que es dulce.
Si no lo habéis probado, hacednos caso y pedidlo porque está realmente bueno. Lo acompañan con helado y fue el toque final perfecto para nuestra nueva visita a ‘Konnichiwa’.
Otra de las cosas que nos gustó mucho es la gran variedad de bebidas que tienen. Variedad de Sakes, de cervezas japonesas, refrescos y mucha variedad de té, toque final para terminar de redondear la experiencia en ‘Konnichiwa’.
Dirección: Calle de Preciados, 34, 28013 Madrid
Teléfono: 91 575 37 12
Precio medio: 15-20€
Y aquí os dejamos la ficha resumen de nuestra visita a ‘Konnichiwa’:
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