Llega San Isidro y si hay algo que a los madrileños nos pasa en esta época es que nos apetece comer las rosquillas de San Isidro, incluso las semanas de antes de ir a la Pradera.
Las hay de cuatro clases: las Listas que son las más sabrosas y nuestras preferidas, van recubiertas de azúcar y tienen un toque de limón. Las Tontas, que se les llama así porque son las que no llevan ningún baño. Las de Santa Clara, que son las blancas, debido al merengue que las recubre. Y, por último las Francesas. Sí, éstas también son rosquillas típicas de esta época y llevan un capa de almendra picada y azúcar glas.
Prácticamente en cualquier pastelería de Madrid podréis encontrar estas variedades de rosquillas que además, sólo se comen en esta época del año.
DÓNDE COMPRAR ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO
Nosotros os dejamos las 5 mejores pastelerías para comprar las Rosquillas de San Isidro y sentirte como un auténtico castizo.
1. LA ANTIGUA PASTELERÍA DEL POZO
Fundada en el año 1830, se encuentra muy cerca de la Puerta del Sol. Es una de las pastelerías más reconocidas de todo Madrid por sus bartolillos y sus hojaldres que son una perdición, pero sus Rosquillas del Santo no se quedan atrás. Cualquier dulce de esta pastelería merece la pena.
Dirección: Calle Pozo, 8, 28012 Madrid | Precio: 30€/Kg.
2. CONFITERÍA EL RIOJANO
Fundada en 1855 por el pastelero de la Reina María Cristina de Hagsburgo, Dámaso Maza, originario de tierras riojanas, de donde recibe su nombre. Es también una de las pastelerías con más tradición de la capital y más castizas. Sus rosquillas de San Isidro las puedes comprar para llevar o degustarlas en su pequeño salón de té junto con alguna de sus tartas.
Dirección: Calle Mayor, 10, 28013 Madrid | Precio: 29€/Kg.
3. HORNO DE SAN ONOFRE
Es otra de las pastelerías más conocidas de Madrid, sobretodo por sus Roscones de Reyes que hay que encargarlos con bastante antelación. Las Rosquillas de San Isidro son también una de sus especialidades. Además tienen también rosquillas de Alcalá durante todo el año (si no las habéis probado… estáis tardando).
Dirección: Calle de Hortaleza, 9, 28004 Madrid | Precio: 36€/Kg.
4. NUNOS
Si por algo se caracteriza es por su innovación en la pastelería. Una vuelta de tuerca a la tradición que siempre sale bien. Nuevos sabores y nuevos rellenos todos salidos del maestro José Fernández. Si quieres sorprender, Nunos siempre es una buena opción. Son más de estilo de bizcocho, como las tradicionales rosquillas.
Dirección: Carrera de Narváez, 63, 28009 Madrid | Precio: 36€/Kg.
5. LA MALLORQUINA
Si hay una pastelería típica en Madrid es esta. Fundada en 1894, es una de las pastelerías más famosas de la capital. En esta época tienen rosquillas de San Isidro a un precio muy aceptable. Las que podéis comprar en la Mallorquina son un poco más grandes que las que se suelen encontrar en las demás pastelerías. Por cierto, una napolitana de crema o chocolate o una trufa es también siempre una muy buena opción si vas a la Puerta del Sol.
Dirección: Calle Mayor, 2, 28013 Madrid | Precio: 24€/Kg.
LA PRADERA DE SAN ISIDRO
Por supuesto, otra de las formas que tenéis para comprar y probar las Rosquillas de San Isidro es en los que puestos que hay en las calles con motivo de las fiestas. Nosotros solemos acercarnos a la Pradera y las podréis encontrar en más de un puesto. Suele haber más gente que comprándolas en una tienda pero es un plan muy castizo.
MAPA
Con estas recomendaciones puedes presumir en estos días de conocer los mejores sitios para comprar LAS ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO y así hacerte pasar por un auténtico madrileño castizo. (El chotis ya os lo dejamos a vosotros).
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