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OMA: Barcelona. Un Bistró donde disfrutar del mejor brunch

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¿Por qué no ir de Brunch cuando estás de turismo? Eso pensamos cuando hicimos nuestra visita a OMA BISTRÓ. Era una opción perfecta para ir a desayunar y disfrutar de un buen Brunch para continuar el resto del día visitando la ciudad. Lo bueno que tiene ‘OMA Bistró’ es que tiene una carta muy variada y puedes hacer desde un desayuno rápido con café y algo de comer o ponerte las botas, como hicimos nosotros.

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Su local es súper luminoso y tiene las mesas distribuidas por todo el local. Suele haber bastante gente así que lo mejor es ir a primera hora o saber que a lo mejor te toca esperar, pero ya os decimos que merece la pena.

¿Y cómo empezó todo en ‘OMA Bistró’? Pues como empiezan muchas de las historias de restaurantes o cafeterías, de una crisis sale una idea. Con la crisis del 2008, dos parejas Jovan y Kristin y Eduardo y Carla empezaron a darle vueltas a tener su propia cafetería. En un cumpleaños, Kristin hizo un despliegue de dulces y platos que dejó a todos con la boca abierta, así que decidieron que era el punto de inicio perfecto para comenzar su andadura. Después llegó el local en el que se encuentran y del que se enamoraron y después de mucho esfuerzo consiguieron crear ‘OMA Bistró’.

También tienen otro local, es ‘OMA Coffee’, que tal y como dicen ellos es un local pensado para eliminar cualquier barrera entre el barista y el cliente, pensado para disfrutar del café de especialidad, con buena música y con una pequeña carta de comida para que no falte de nada. Y que visitaremos en una próxima visitar a Barcelona.

QUÉ TOMAR EN OMA BISTRÓ

Abren todos los días y con un horario casi permanente (sobre todo los jueves, viernes y sábados). No aceptan reservas por eso os decíamos que lo mejor es estar a primera hora. Su carta es casi interminable porque tienen casi cualquier opción de brunch que se te pueda pasar por la cabeza. Impresionante. Es probable que os pase como a nosotros que tardamos un buen rato en decidirnos sobre qué pedir. Además es que, aparte de su carta, tienen su mostrador de tartas en el que es complicado elegir solo una. En fin, aquí está la verdadera dificultad de la visita a ‘OMA Bistró’.

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Lo que sí que teníamos claro es que queríamos empezar con buen café. Un batch Brew y un café con leche, los dos de tamaño XL, para afrontar la mañana y todo lo que nos íbamos a pedir. Aparte, tienen una gran cantidad de tés, de batidos o zumos.

DESAYUNO LIGERO (HASTA LAS 12H)

Tienen una opción de desayuno ligero, con mollete, Bikini rústico, Bikini bacon y queso, o el que nos pedimos nosotros, el Bikini mallorquín. No nos pudimos resistir a pedirlo. Se trata de una coca de cristal, brie, sobrasada y membrillo. Una mezcla riquísima.

BRUNCH

De su parte de Brunch tienen tanto parte salada con Huevos Benedictinos, Huevos fritos con bacon y pan pagès, omelette abierta, diferentes tipos de bagels, tosta vegana, desayuno inglés (con beans, salchicha, bacon, huevo…).

Nosotros nos quedamos con la parte dulce de la carta de Brunch y nos decidimos a probar sus Tostadas Francesas con mascarpone y frutas frescas. Riquísimas. Crujientes y el mascarpone con la tostada y las frutas es de nuestras combinaciones ganadoras.

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La verdad que nos quedamos con ganas de probar sus tortitas.

Para terminar, en su mostrador vimos un Brownie que no pudimos resistirnos a pedir. Brutal. Eso sí, sólo apto para los verdaderos amantes del brownie y del chocolate, porque es bastante denso y nosotros tuvimos que llevarnos un trozo que nos sobró.

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CON LAS MANOS

Si lo que prefieres es ir a comer tienes muchas opciones de sándwiches, hamburguesas, ensaladas o incluso poké. A casi todos los platos puedes añadirle algún extra como bacon, aguacate o huevo poché o frito, para crear el plato que más te guste.

Lo que nos dimos cuenta es que en ‘OMA Bistró’ te hacen sentir como en casa, como si fueras uno más. Todo lo preparan ellos mismos y se nota el cariño con el que preparan cada plato. En definitiva, el perfecto Brunch para conocer Barcelona.


Dirección: C/ Consell de Cent, 227, 08011 Barcelona

Teléfono: 93 348 70 49

Precio medio: 10-15€ | Flat White: 2,80€

Y aquí os dejamos la ficha resumen de nuestra visita a ‘OMA Bistró’:oma bistro valoracion


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