Otra de las propuestas de FOODIOOM es JUNGLE by Foodioom. Platos de comida saludable y equilibrada. Asesorando esta prepuesta se encuentra Carmen Rebel, donde ha creado platos equilibrados, con la proteína, cereales, verduras y grasas necesarias para unos platos ricos y saludables.
Como ya os contamos con la cocina tradicional española de Ibaritas, ‘Foodioom’ es la creación de 5 restaurantes y sus 5 cocinas para hacerlas llegar a casa (próximamente os enseñaremos más propuestas). Se puede pedir tanto para que te llegue a casa como para recoger en su local.
QUÉ PEDIR EN JUNGLE BY FOODIOOM
Cómo os decíamos, ‘Jungle’ se basa en que sus platos sean completos y equilibrados, pero sobretodo saludables, por lo que en un único plato puedes encontrar vegetales, proteínas o hidratos.
Nosotros empezamos con un Tataki de atún al sésamo. El atún viene sellado con soja y sésamo. Lo acompañan de una ensalada de kale, bimi y granada en vinagreta de mostaza. Además, acompañan al plato con un arroz salvaje. El atún estaba muy bueno y el arroz lo encontramos un pelín graso para nuestro gusto.
Otro de los platos que probamos fue el Jarrete de ossobuco y chili. Es un jarrete de ternera mechado en su propia salsa con chili de frijoles rojos y arroz integral. Nos encantó este plato. El jarrete estaba muy jugoso y muy sabroso. Un plato completo y contundente.
El último plato que probamos fue el Poké de salmón nikkei. Salmón noruego (que a diferencia del poké tradicional, a este le dan un toque de plancha, pero sin terminar de hacerlo), con aguacate, edamame, zanahoria, ensalada de kale y granada. Se acompaña este poké sobre una base de cereal a elegir, que nosotros elegimos quinoa y se acompaña con la salsa nikkei de la casa.
Otros de los platos que se pueden pedir son Pollo a la plancha y berenjena con queso feta, Poké de atún acevichado o Poké de tofu teriyaki.
Nos gustaron mucho las propuestas que probamos de ‘Jungle’. Comida saludable y muy sabrosa para poder cuidarse y seguir disfrutando. Además, estos platos son combinables con el resto de propuestas de Foodioom: Ibaritas, Ikiru, Piaceri o Barbárie.
Dirección: Calle de Maldonado, 7, 28006 Madrid
Teléfono: 638 72 54 16
Precio medio: 15-20€
Y aquí os dejamos la ficha resumen de nuestra experiencia take away de ‘Jungle by Foodioom’:
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