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SRA. CHELA: México auténtico entre tacos y chilaquiles

Cocina Mexicana Autentica Madrid

Hay veces que nos da el antojo y queremos comer unos tacos mexicanos, ni más ni menos. Unos tacos de verdad. Como si estuviéramos en una taquería de cualquier calle de Ciudad de México. Entonces lo tenemos claro y nos vamos a SRA. CHELA, donde Osvaldo tiene su pequeño local, cuyo nombre lo escogió en honor a su abuela. Una cantina donde el cariño y respeto por el producto se nota en cuanto pruebas sus platillos.

Desde que probamos sus platillos somos asiduos y de vez en cuando nos pasamos a tomar sus tacos, guacamole o chilaquiles. Esta vez volvimos post confinamiento. Reservamos y pedimos una mesa en la terraza. Es una terraza con pocas mesas y muy tranquila, perfecta para disfrutar de unos tragos. El interior del local tiene una zona de barra y mesas, pero es más bien pequeño.

QUÉ COMER EN SRA. CHELA

La carta de ‘Sra. Chela’ no es demasiado extensa, pero ¿quién necesita una carta extensa cuando lo que haces lo haces realmente bien?. Enfocada en la gastronomía mexicana, con platos de influencia española y otros lugares del mundo.

Siempre empezamos con alguna cerveza mexicana. Nos gusta ir probando las que tienen. Además, también tienen micheladas o cócteles. Alguna de las veces que hemos ido tenían combos de Cerveza Corona y los hemos aprovechado muy bien.

Empezamos con un Guacamole casero acompañado de totopos caseros. Esta vez incluían unos de maíz azul. Un entrante que no puede faltar.

Sra Chela Guacamole Autentico Mexicano

También pedimos unos Chilaquiles. Es un plato un poco menos conocido de la cocina mexicana pero que a nosotros nos encanta. Otras veces los hemos probado con toque picante pero en ‘Sra. Chela’ no pican.

TACOS

Pasamos a los tacos. ¡Se nos hace la boca agua solo de pensar en ellos! Casi siempre pedimos una combinación de las tres opciones de tacos que tienen.

Empezamos con los Tacos de Carnitas hechas a baja temperatura, sin el típico exceso de grasa que suelen tener en otros restaurantes.

Mejores Tacos Carnitas Madrid

Los Tacos de Cochinita Pibil, con cebolla roja encurtida no pueden faltar en nuestra visita a ‘Sra. Chela’. Podemos decir que son nuestros favoritos y nuestra…

¡RECOMENDACIÓN JUST BE FOODIE!

Mejores Tacos Cochinita Pibil Madrid

Por último, unos Tacos de Tinga de Pollo. Estos pican a nivel medio, pero ¡ojo! porque no pica al momento. Aún así, somos adictos a ellos.

Hay varias cosas que nos encantan de los tacos de ‘Sra. Chela’. Las tortillas son caseras y están muy ricas. La cantidad que viene en los tacos es muy abundante en comparación con lo que se suele poner de relleno en el taco. Por último, las salsas que acompañan a los tacos. Estas salsas vienen servidas a parte y las hay picantes y otras que no pican tanto. Perfectas para dar el toque que realmente quieres tú al taco.

Hay más platos como la Gringa de Cochinita Pibil. A veces preparan pozole, tacos de rabo de toro… depende del día puedes encontrar diferentes platos. Lo que nos pasa a nosotros es que solemos llegar con tal ansia por los tacos que al final casi nunca nos salimos de estos que os hemos contado.

POSTRES

Postre también hay en ‘Sra. Chela’: Brownie casero o Tarta de zanahoria. Y si a todo esto le sumas que la atención es muy buena pues el resultado es de querer repetir una y otra vez.

Si estáis buscando tacos auténticamente mexicanos, bien preparados, que sepan a México y que te hagan disfrutar, reserva en ‘Sra. Chela’.


Dirección: Calle de Puerto Serrano, 28, 28045 Madrid

Teléfono: 685 35 32 54

Precio medio: 10-15€

Y aquí os dejamos la ficha resumen de nuestra visita a la ‘Sra. Chela’:Opiniones SRA Chela Cocina Autentica Mexicana Madrid


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