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THE CIRCLE FOOD: Fresco, sabroso y a tu gusto

Portada CIRCLE-FOOD

Casi llegando a Ponzano, en la Calle Santa Engracia, se encuentra THE CIRCLE FOOD. Sus socias querían tener un local donde la comida sana y rica fuera la protagonista. Sus productos son de temporada, de primera calidad y elegidos cuidadosamente.

La idea que tienen es que poco a poco la carta se vaya modificando en función de la temporada y que cada vez que vayas tengas algún plato nuevo. 

En la planta baja del local empieza la experiencia fast good. Puedes ver en la pared las distintas opciones y además echarle un ojo a los ingredientes que tienen. En la parte de la derecha está la bebida, con muchas opciones y para todos los gustos. En esta planta puedes comer en la barra, qué ahora en verano tienen la cristalera abierta, casi como si estuvieras en la calle.

Zona CIRCLE FOOD

También tienen otra planta, con mucha luz, para disfrutar de las vistas y de la tranquilidad. Además es un espacio de coworking, muy al estilo del norte de Europa.

QUÉ COMER EN THE CIRCLE FOOD

Lo primero que tienes que elegir es si quieres un Bowl o un Wrap. Nosotros preferimos la versión ensalada «bowl».

BOWLS & WRAPS 

Big in Japan, lleva una base de arroz de sushi acompañada de salmón, aguacate, mango, edamame, pepino, algas guacame y col lombarda. Terminada con unas piezas de sushi y salsa. 

Doble CIRCLE FOOD

La Pequeña Llorona, una receta de estilo mexicano con base de arroz integral, rúcula, frijoles, nachos, pimientos, pollo, tomates cherrys, maíz y no podía faltar el toque de guacamole. 

Pequeña-Llorona CIRCLE FOOD

Las dos ensaladas nos encantaron y las cantidades están genial para ser un plato único y muy completo. De hecho, en ‘The Circle Food’ dedican mucho tiempo a crear sus recetas para que sean tanto equilibradas nutricionalmente como perfectas en sabor.

Además, si lo prefieres puedes crearte tu propio bowl, eligiendo una base y los diferentes acompañamientos.

BEBIDAS

En la parte de la bebida elegimos una Sidra de The Good Cider que estaba buenísima y un zumo preparado en el momento, The Circle Booster con maracuyá, jengibre y naranja. Tienen un montón de opciones de bebidas diferentes y las que probamos, nos encantaron. 

Doble-Bebida CIRCLE FOOD

DESAYUNOS

Otra de las opciones que tienes para disfrutar en ‘The Circle Food’ son sus desayunos, con más de diez opciones de tostadas como las de aguacate, tomate rallado, plátano y crema de cacahuete, etc. Además, ojalá que creen su Brunch de fin de semana para esta temporada. Lo estamos deseando. 

Si estáis buscando un sitio con comida sana pero con sabor, a buen precio y para disfrutar, ‘The Circle Food’ es perfecto. ¿Quién dijo que comer equilibrado era aburrido?

Dirección: Calle de Santa Engracia, 76, 28010 Madrid

Teléfono: 91 001 04 12

Precio medio: 10-15€

Y aquí os dejamos la ficha resumen de nuestra visita a ‘The Circle Food’:Valoracion CIRCLE FOOD


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