Hoy os traemos el Restaurante ABRIGO DO PASTOR, situado a 25min en coche de Funchal, en Estrada das Carreiras, Camacha, 9125-080 Santa Cruz, en el interior de la isla, entre el «Parque Ecológico de Funchal» y el «Parque Natural Ribeiro frío» en el que se encuentra unas de las tantas y conocidas levadas de Madeira.
Para abrir apetito, os recomendamos hacer una de las 2 levadas del parque natural, a la que llegaréis por la carretera de curvas sinuosas pero con un paisaje muy agradable de verdes pinos en los que según la altura del camino en la que os encontréis, habrá niebla, sól o incluso lluvia (como en nuestro caso).
La de “Vereda dos Balcões” es la ruta que hicimos (duración aprox. de 1h) que termina en un balcón donde divisar todo el valle (unas vistas magníficas, como podéis ver en la foto). La otra “Ribeiro Frío – Portela” de unas 3-4 horas, que nos hubiese gustado hacerla, así que nos queda pendiente para la próxima vez.
El Restaurante ‘Abrigo do Pastor’ se encuentra prácticamente al borde de la carretera, tiene la fachada pintada de color rosa (fácil de reconocer). Podréis aparcar en el parking que tienen. El Restaurante tiene la zona de comedor interior y la terraza, muy agradable al estar semi-cubierta.
QUÉ COMER EN ABRIGO DO PASTOR
Como bienvenida nos sacaron unas copitas pequeñas de Poncha, que es una bebida tradicional y emblemática de la isla, hecha a base de aguardiente de caña de azúcar, azúcar y zumo de limón. Después, como se suele decir “cada maestrillo tiene su truquillo” y cada uno le cambia las cantidades y añade sus ingredientes para crear su poncha casera.
ENTRANTES
No hay entrante más típico que los famosos Bolos do Caco, pan redondo y plano que tradicionalmente se cocina en un caco (una losa de piedra de basalto plana). Pedimos el normal que sirve generalmente con mantequilla de ajo casera. Estos panes son un vício.
También pedimos unas tazas de Canjinha na Caneca, lo que nosotros conocemos como una sopa del cocido, pero servido en una taza. La sopa tenía arroz, pollo y verdura. Tiene muy buen sabor.
PRINCIPAL
Y llegamos al momento que estábamos esperando, La Espetada de Carne. Se compone de carne trinchada, que colocan sobre una estructura que tiene la mesa y en la parte de arriba ponen mantequilla de ajo para que se vaya derritiendo e impregnando la carne del sabor. Nosotros pedimos de 3 carnes distintas: Pollo, Cerdo y Ternera, para compartir y probar un poco de cada una. Sin ninguna duda, esta sería nuestra…
¡RECOMENDACIÓN JUST BE FOODIE!
Los platos se pueden acompañar de arroz, patata o varios tipos de verduras, pero estos se cobran aparte, por lo que podrás escoger lo que más te guste y lo mejor de todo, pedir más o menos cantidad.
El restaurante abrigo do pastor es una muy buena opción para comer cocina típica y tradicional.
Dirección: Estrada das Carreiras, Camacha, 9125-080 Santa Cruz, Portugal
Teléfono: +351 291 922 060
Precio medio: 15-20€
Y aquí os dejamos la ficha resumen de nuestra visita a ‘Abrigo do Pastor’:
Puedes dejar un comentario para compartir tu experiencia, o si tienes alguna duda, mándanos un email.
Para enterarte de más planes foodies, síguenos:
Sin comentarios