Esta receta de solomillos de cerdo con puré de castañas es una opción fantástica para aprovechar productos de temporada pero también para poder tenerla preparada para la semana o en una ocasión especial. Esta vez hemos aprovechado las castañas…
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RECETAS
Una buena opción de cena pueden ser unas Croquetas de castañas. Pero éstas que os traemos hoy son especiales porque recuerdan a invierno, a familia, a humo de chimenea. Uno de los olores más característicos de la época de…
En Italia la palabra Focaccia tiene múltiples significados y básicamente significa un base de pan plano, acompañado de diferentes ingredientes para hacerlo aún más sabroso. En nuestro caso hemos elegido para acompañar a la Focaccia unas aceitunas tipo italianas y unos…
Si hablamos de Madrid y su gastronomía, además de su cocido, los callos son una de las recetas más castizas y más reconocidas del recetario de la casquería madrileña. Se comen en cualquier época del año, como aperitivo o como plato principal y…
Las torrijas son uno de nuestros postres favoritos de Semana Santa. Siempre tratamos de hacerlas aprovechando los días festivos y puede que no sólo una vez, porque son un vicio y muy sencillas. Lo mejor es que te las puedes…
Esta receta de Rollitos de Salmón es una de nuestras favoritas. Fácil de preparar, sorprendente y creo que es una de nuestras preferidas cuando organizamos una cena o una comida. De estilo oriental pero adaptada a nuestra dieta mediterránea. Una…
En Navidades, cumpleaños, fiestas con amigos, comidas de verano… Uno de los problemas es ¿qué preparo de plato principal?, os ha pasado, ¿a que sí? A nosotros también, pero para solucionarlo, os traemos esta súper receta. Jamón Glaseado al Horno. Lo…
