La primera vez que estuvimos en Roma, muy cerca de nuestro apartamento, había un sitio donde veíamos comer a mucha gente italiana. Todos los días estaba lleno. Se llamaba Il trapizino (podéis encontrarlo aquí). El último día decidimos ir…
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RECETAS
Valencia es sinónimo de muchas cosas, de paellas, de mar, de naranjas pero también de Horchata. Siempre que nos acercamos por la zona no puede faltar una tarde (o varias) en la que vayamos a por un buen vaso de…
Es una receta de aprovechamiento que nos encanta por dos cosas: lo sencilla que es y lo rica que queda. Además, te sirve o como plato único, o en una ensalada con queso y anchoas, o para acompañar a…
Una mañana puede empezar bien, mal o regular, pero empezarla con estas Tortitas Caseras Esponjosas va a lograr que tu mañana empiece de lujo. hay fines de semana que nos levantamos con antojo de Tortitas y nos ponemos manos…
Sin duda una de las cosas que nos ha dado esta cuarentena y este confinamiento en casa ha sido darnos cuenta que podemos viajar con la cocina. Viajar con los sabores, los olores y mientras disfrutamos de lo que…
Es una tarta que hemos versionado de la receta que encontramos en uno de nuestros libros favoritos de recetas de cocina El Pan es Oro. Con esta receta de base y algunas modificaciones que hicimos nos quedó una tarta…