CAFETERÍAS CENTRO CHAMBERÍ MADRID

TOMA CAFÉ 1 y 2. Los auténticos warriors del café de especialidad

Cafe Especialidad Calidad Madrid

TOMA CAFÉ surge de la idea de poder tomar un buen café en Madrid. Poder tomar un café de especialidad como en cualquier otra gran ciudad. Comenzaron en 2011 con ‘Toma Café 1’ en el barrio de Masalaña, un local original y con personalidad propia. Ahora ya tienen también ‘Toma Café 2’, cercada la Plaza de Olavide (Chamberí), un local un poco más amplio donde seguir disfrutando del buen café, pero también vinos naturales o cervezas artesanas.

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Les va bien porque lo que hacen, lo hacen muy bien. Nosotros hemos visitado el 1 y el 2. Los dos locales no son demasiado amplios, pero tienen ese encanto de cafetería en la que estar a gusto.

Si nos tuviéramos que quedar con uno, nos quedaríamos con ‘Toma Café 1’ por ser el que inició y por la distribución del local. Pequeñas mesas en las que disfrutar de un café y de algo de comer. Cualquier momento es bueno para ir a ‘Toma Café’.

QUÉ TOMAR EN TOMA CAFÉ

Las propuestas de ‘Toma Café’ van desde platos salados dignos de cualquier brunch hasta bizcochos, tartas o cookies.  En cuanto al café como os decíamos, tienen su propio tostador y utilizando La Marzocco el éxito está asegurado. Pero si queréis saber un poco más, seguid leyendo porque os contamos mucho más.

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TOSTADAS

Si eres de los clásicos, tienes que pedir la Tostada de jamón ibérico de bellota, tomate y aceite de oliva ecológico. Espectacular. Creemos que ha sido la mejor tosta de jamón que nos hemos comido. El pan era tipo chapata pero muy finita y súper crujiente. Se ha convertido en una de nuestras favoritas.

Toma Cafe 1 Tosta Jamon

Si eres fan del aguacate no te pierdas su Tostada de Aguacate, queso crema y semillas. Además, le añadimos un huevo a baja temperatura para terminar de completar la tosta. Maravillosa.

SÁNDWICHES

Uno de  los  que probamos fue el Sándwich de Pollo Asado con garam masala, salsa de yogurt, tahini, apio, ajo, menta y todo ello en un pan brioche. A priori podéis pensar que nos hemos vuelto locos pidiendo este sándwich para desayunar. Lo cierto es que más que desayuno fuimos casi a las 12. Pero por otra parte, os tenemos que decir que este sandwich estaba realmente rico y si eres de los que te apetecen salado por las mañanas, merece mucho la pena. El toque de garam masala justo el necesario, el pan brioche riquisimo y el conjunto una pasada. Nos encantó.

Toma Cafe 1 y 2 Madrid Brunch

Otro de los sándwiches que nos atrevimos a probar es el Grilled Cheese Sándwich. Bomba de campeonato, que en nuestro caso iba acompañado de unos cacahuetes tostados con miel y su baba ganush. Nos encanta el queso y este sándwich está realmente bueno ahora eso sí, cuesta acabárselo. Recomendamos compartirlo.

Toma Cafe 2 Sandwich Queso Brunch

VITRINA DE DULCES

¿Y sólo salado? No. Todo lo contrario. En ‘Toma Café’ tienen muy buenas propuestas de dulce en sus vitrina que van variando, pero os podemos contar que tienen algunas como tarta de zanahoria, cookies, bizcoho vegano de plátano o también bowls de yogur con granola casera o de chía hidratada en leche de coco, mermelada y granola casera.

Nosotros no nos pudimos resistir y probamos su Brownie Cheesecake. Sí, el postre de los que no se deciden. Y ¿para qué decidirte si puedes tener los dos?

Toma Cafe Madrid Brownie Cheesecake

El otro que hemos probado es su Tarta de Queso. De estilo cremoso, sin ser exagerado el sabor a queso, muy rica y cremosa. La base de la tarta nos encantó porque llevaba pera y trocitos de chocolate. Un toque diferente que nos gustó mucho.

PLATO DEL FINDE

Los fines de semana suelen preparar un plato «fuera de carta» que lo van variando y además, un plato distinto en cada ‘Toma Café’. Siempre puedes ver su Instagram antes de pasarte a desayunar o dejarte sorprender.


TOMA CAFÉ 3

En cuanto a TOMA CAFE 3 ‘Proper Sound’ es un espacio un poco más diferente a los otros dos porque está más enfocado a la buena música, a vinos y también, por supuesto, al café. De hecho, es en este local donde tienen su propio tostador. Este local no lo hemos visitado pero tenemos pendiente visitarlo y disfrutar de un café escuchando alguno de sus vinilos.


Dirección: Calle de la Palma, 49, 28004 Madrid  y Calle Sta. Feliciana, 5, 28010 Madrid

Teléfono: 91 704 93 44 ó 91 055 98 02

Precio medio: 5-15€

Y aquí os dejamos la ficha resumen de nuestra visita a ‘Toma Café’:Opiniones Toma Cafe 1 y 2 Madrid


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