Esta es una receta de aprovechamiento y de temporada. Llega el frío y nos apetece tomar platos calientes, platos de cuchara y si encimas le añades las alcachofas el guiso que sale es espectacular. Es una receta sencilla aunque con un poco de elaboración. Necesitas algo de tiempo y que como todos los guisos de cuchara, siempre están mejor cuanto más reposen. Los ingredientes son fáciles de conseguir y las Carillas las puedes sustituir por la legumbre que más te…
Esta receta aunque parece demasiado laboriosa, no lo es. Es una receta de aprovechamiento de lo que puedes tener en casa y que nosotros hemos versionado ya que la original que encontramos…
Hace ya unos cuantos años que descubrimos Quesería de Cultivo, nuestro templo del queso en Madrid. Al principio íbamos a su primera tienda en la Calle Conde Duque. Cada vez que pasábamos por allí,…
Sabemos que hay veces que eso de preparar tuppers la noche anterior o pasarte un par de horas (como mínimo) el fin de semana preparándolos es un rollo. Además si quieres…
Con esto de la cuarentena hemos vuelto a retomar las recetas. Todas las semanas cocinamos para tener comida ya preparada durante la semana pero cocinamos cosas básicas y que no nos…
Berlín es sinónimo de cerveza y de carne. Carne en todas sus versiones. Por eso cuando descubrimos BRAUFACTUM decidimos que podría ser una buena opción para hacer una primera inmersión en…
PUM PUM BAKERY tiene nueva localización. Hace unos meses os contábamos que este obrador había abierto sus puertas en un local en que por las mañanas hacían bollería casera y por…